Slide background
Slide background

Marcowe

MARCOWE

Ekstrakt: 14%,
Alkohol: 6,5%,
IBU: 25

Wyprodukowano przy użyciu: wody, słodów: pilzneńskiego, monachijskiego, chmielu: Saaz oraz drożdży dolnej fermentacji.
Dostępność: jesień

Bursztynowe piwo dolnej fermentacji, charakteryzuje się słodowo – biszkoptowym smakiem, goryczka w tym piwie na niskim poziomie, w aromacie dominują nuty słodowo – chmielowe.

Styl ten tradycyjnie był warzony w marcu, na zakończenie sezonu warzelniczego, tak aby jego zapasy spożyć tuż po żniwach, wczesną jesienią, czekając na piwa uwarzone w nowym sezonie. Stąd też jego nazwa bywa nieco myląca. Piwo jest charakterystycznym trunkiem obecnym na niemieckich świętach piwa i dożynkach odbywających się na przełomie września i października, w tym na najbardziej znanej na świecie imprezie – monachijskim Octoberfest.